Sosyal Yapı
|
KAŞIN YÖRESEL ÖZELLİKLERİ |
| KAŞ MUTFAĞI |
| Akdenizin tipik mutfak yemekleri ünlüdür.Yörede her mevsimde yetiştirilen taze tarım ürünleri günlük olarak sunulmaktadır.Her türlü et yemekleri deniz ürünleri ve balık çorbası meşhurdur |
| BALIKÇILIK |
 Kaş akdenizin en temiz ve en berrak sularının bulunduğu kirlenmenin olmadığı bir ilçedir.Bu yüzden balık ve deniz ürünleri avcılığı  gelişmiştir.Mercan,Istakoz,Palamut,Kefal,Kaya sokarı,Orfoz,Barbunya balıkları en çok avlanan balık türleridir.Ayrıca ıstakoz ahtapot avcılığıda yapılmaktadır ve günlük olarak lokantalarda satılmaktadır.Son yıllarda Gömbe ve Saklıkent�te alabalık çiftlikleri kurularak hizmete açılmıştır |
| ARICILIK |
| Bölge arılık yönünden gelişmiştir.Kara kovan Balı ve Çam Balı üretilerek satılmaktadır. |
| ÜZÜM PEKMEZİ |
| Kaş ve çevresi bağcılık yönünden gelişmiştir.Üzümler pekmez ve yemelik olarak sunulmaktadır. |
| KEÇİ BOYNUZU PEKMEZİ |
| Kaş ve çevresi Keçiboynuzu ağaçlarıyla kaplıdır.Keçiboynuzu pekmezi yöreye özgüdür ve her derde deva olduğu düşünülmektedir. |
| KEKİK VE ADAÇAYI |
| Kaş ve dağlarında yetşen adaçayı ve kekik çayı ve baharat olarak kullanılmaktadır.Özelliği sindirimi kolaylaştırması ve siniri sistemini sakinleştirmesidir.Ayrıca ilaç yapımında kullanılmakta ve yurt dışına ihraç edilmektedir. |
| EL SANATLARI |
|
Kaş ve çevresinde el yapımı kilim ve dokumalar üretilmektedir.Yöreye özgü Barak kilimi ve keçi tüyünden üretilerek dokunan Kıçlar ünlüdür. SOSYAL DURUM Kaş merkezinde turizm kendisini hissettirmesi üzerine pansiyonculuk ön plana geçmiş otel, motel gibi tesisler yapılmıştır. Halkımız örf, adet ve geleneklerine oldukça bağlıdır. Eskiden beri sürüp giden göçebe hayatı ilçemizin dağlık kesimlerinde devam etmektedir.
İş ve Çalışma Hayatı :
İş ve çalışma hayatı yönünden köyler arasında büyük farklılıklar bulunmaktadır. Sahil köylerimizde turfanda sebze yetiştiriciliği, ilçe merkezi ile Kalkan ve Gelemiş’ te turizm, dağlık kesimlerde ise orman işçiliği ile küçükbaş hayvan yetiştiriciliği başta gelmektedir.
Konut Durumu :
İlçe Merkezinde turizmin gelişmesiyle birlikte konut kiraları çok yükselmiştir. Kamu konutları çok azdır. Kamu görevlilerinin bir kısmı az sayıdaki kurum ve kuruluşlara ait lojmanlarda diğerleri ise ilçe merkezine 3 km. uzaklıktaki Çerçiler mahallesinde ve 11 km. uzaklıktaki Ağullu köyündeki kiralık konutlarda oturmaktadırlar.
|
